飞天茅台产地地址,茅台酒产地详解:贵州省仁怀市的飞天茅台酒厂

飞天茅台产地地址,茅台酒产地详解:贵州省仁怀市的飞天茅台酒厂

21阅读 2023-06-23 02:13 选购

1. 飞天茅台的起源

飞天茅台是中国茅台酒中的佼佼者,产地位于贵州省仁怀市。飞天茅台酒的历史可以追溯到公元贞观年间,是唐朝时期的著名酿酒工匠——马三泰所创建。马三泰在采用精细的酿酒技艺的同时,还将茅台的酿造过程与天象相结合,他认为只有在特定的天象下,酿造出来的酒才是最为出色的。因为茅台山早年时有“天上之境”的美誉,所以马三泰给的飞天茅台酒这个名字,至今流传传颂不衰。

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2. 茅台酒的酿造过程

茅台酒是一种典型的浓香型白酒,其酿造过程经过数百年的积淀和摸索而发展到现在的程度。茅台酒的酿造从原料开始,必须采用优质的高粱和清泉水。制作高粱酒的过程需要经过糖化、发酵、蒸馏和陈酿等多个环节。其中,茅台酒的高粱酒发酵时,必须进行多次插曲,插曲的目的是为了防止异味和异菌的滋生。在这个复杂而又地道的酿造过程中,茅台酒酿造技艺中最具代表性的就是“大曲”了。“大曲”是将麦麸、麦芽、黄米、江米、水曲霉等多种原料混合后进行发酵,形成特有的腐化新味道,为茅台酒添加了独特的香味和口感。

3. 飞天茅台产地

飞天茅台产地位于贵州省仁怀市,是中国北纬26度的中心点,自然资本十分优越。这里的气候条件温暖潮湿,夏季加上了茅台山的高山气候,极其适合高粱的生长。同时,在仁怀市天极山、江口山和茅台山之间,形成了独特的生态环境,多雨、多云且雾气蒸腾,有利于产出高质量的优质高粱原料。据报道,这里有超过150万亩的有机高粱田,这使得飞天茅台这样的白酒企业能够拥有可持续的原料供应。

4. 飞天茅台的特点

飞天茅台是一种浓香型白酒,醇厚、爽口、回甘,还带有独特的“茅台香”。它的质量和名声已经一直被誉为“国酒中的佼佼者”,不仅在中国内地,而且在国外也享有盛誉。飞天茅台的珍稀度和收藏价值也是其它茅台酒所没有的。“飞天茅台”因其独特的酿制工艺而备受消费者所喜爱,同时,茅台也成为很多人宴请到国外朋友的选择之一,该酒的珍稀程度还使得它成为了中外名人的收藏品之一。

以上是关于飞天茅台产地地址和茅台酒的相关介绍,深入了解了茅台酒的酿造工艺和如此珍贵的原材料来源,可见飞天茅台的成功不是偶然的。如果你从未尝过飞天茅台酒,那么它必须在你的酒单上占有一席之地!

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